Description
Ein erfrischender Salat mit Wassermelone, Gurke und frischer Minze, perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 500g Wassermelone, gewürfelt
- 250g Gurke, gewürfelt
- 50g frische Minze, gehackt
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneide die Wassermelone und die Gurke in kleine, mundgerechte Stücke.
- Vermenge in einer großen Schüssel die Wassermelonen- und Gurkenstücke sowie die gehackte Minze.
- Füge Limettensaft und Olivenöl hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Mische alles gut durch und serviere den Salat gekühlt.
Notes
Lass den Salat einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 90
- Sugar: 7g
- Sodium: 5mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg