Description
Ein köstlicher Waffelkuchen, der eine perfekte Balance zwischen knuspriger Außenschicht und fluffiger Füllung aus frischer Sahne bietet. Ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250g Weizenmehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 500ml Milch
- 200g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Schlage die Eier und den Zucker zusammen, bis die Mischung schaumig und hell wird.
- Gieße die Milch langsam hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Siebe das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz über die Mischung und vermenge alles gut.
- Erhitze dein Waffeleisen und gieße eine Kelle Teig hinein.
- Schließe das Waffeleisen und backe die Waffeln goldbraun – das dauert etwa 3-5 Minuten.
- Schlage die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif.
- Lege die fertig gebackenen Waffeln abwechselnd mit der Sahne auf einem Teller übereinander.
- Stelle den Waffelkuchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit er schön durchziehen kann.
Notes
Die Waffeln können im Voraus zubereitet werden. Variiere mit verschiedenen Toppings wie frischen Beeren oder Schokoladensauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg