Description
Ein köstliches Gericht aus knusprig gebratenem Hähnchen, das in geschmolzenem Queso serviert wird, perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 200g Reis
- 200g Queso (z.B. Cheddar oder Monterey Jack)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen goldbraun und durchgegart, ca. 6-7 Minuten.
- Koche den Reis nach Packungsanleitung und füge etwas Salz hinzu.
- Wärme das Queso in einer separaten Pfanne bei niedriger Hitze, bis es geschmolzen und cremig ist.
- Serviere den gekochten Reis auf Tellern, lege das gebratene Hähnchen darauf und löffele das geschmolzene Queso darüber. Mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
Du kannst das Hähnchen im Voraus marinieren, um die Aromen zu intensivieren. Experimentiere auch mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg