Description
Knusprige und aromatische Buffalo-Tofu-Flügel, perfekt als pflanzliche Alternative zu klassischen Hähnchenflügeln.
Ingredients
Scale
- 200 g Tofu
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse pflanzliche Milch
- 1 Tasse Paniermehl
- 2 EL Öl
- 1 Tasse Buffalo-Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie den Tofu vorab in Flügelgröße und pressen Sie ihn leicht, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Wenden Sie die Tofu-Stücke zuerst in Mehl, dann in pflanzlicher Milch und schließlich in Paniermehl.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Tofu-Stücke bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig.
- Geben Sie die knusprigen Tofu-Flügel in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit der Buffalo-Sauce.
- Schmecken Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie gleich heiß!
Notes
Für extra Knusprigkeit können Sie die Buffalo-Tofu-Flügel einige Stunden im Voraus marinieren. Ein Air Fryer kann alternativ verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg