Description
Diese köstlichen Puddingteilchen sind gefüllte Teigtaschen mit cremigem Vanillepudding, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 125ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 70g Butter
- 1 Ei
- 200g Pudding (Vanille)
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe und das Salz gründlich.
- Erwärmen Sie die Milch und die Butter in einem kleinen Topf, bis die Mischung Zimmertemperatur erreicht.
- Gießen Sie die Mischung anschließend zu den trockenen Zutaten.
- Fügen Sie das Ei hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort für etwa 60 Minuten gehen.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in Stücke.
- Nehmen Sie einen Esslöffel Vanillepudding und setzen Sie ihn in die Mitte der Teigstücke.
- Falten Sie die Ränder über der Füllung zusammen und formen Sie kleine Päckchen.
- Legen Sie die Päckchen auf ein Backblech und lassen Sie sie erneut für 30 Minuten gehen.
- Backen Sie die Teilchen im vorgeheizten Ofen auf 180°C für ca. 20 Minuten.
- Lassen Sie die Puddingteilchen auskühlen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Notes
Bereiten Sie die Puddingteilchen am Vortag vor – sie schmecken frisch gebacken immer gleich gut.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg