Description
Zarte Orange-Creamsicle-Zuckerplätzchen, die mit erfrischenden Zitrusnoten und cremiger Textur verzaubern.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- Zeste von 2 Orangen
- Saft von 1 Orange
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 350 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Fügen Sie das Ei, die Orangenschale, den frisch gepressten Orangensaft und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel und geben Sie sie nach und nach zur feuchten Mischung.
- Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
- Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für etwa 10–12 Minuten.
- Nehmen Sie die Plätzchen aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten auf dem Blech ruhen, bevor Sie sie auf ein Kühlgitter übertragen.
Notes
Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg