Description
Köstliche Mini-Blumenzwiebeln aus der Heißluftfritteuse, perfekt knusprig und ideal für Snacks oder Partys.
Ingredients
Scale
- 1 kg Mini-Blumenzwiebeln
- 100 g Mehl
- 100 g Paniermehl oder Panko
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 Eier
- Kochspray oder Öl
- Cremiger Dip (z.B. Sour Cream oder Joghurtdip)
Instructions
- Schälen Sie die Mini-Blumenzwiebeln und schneiden Sie die Wurzeln ab.
- Verrühren Sie in einer Schüssel Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Eier gut.
- Wenden Sie jede Blumenzwiebel in der Mehlmischung, bis sie gut bedeckt ist.
- Tauchen Sie sie in das Paniermehl, bis die gesamte Zwiebel umhüllt ist.
- Legen Sie die Zwiebeln in die Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius und frittieren Sie sie für 10-15 Minuten.
- Servieren Sie die Mini-Blumenzwiebeln sofort mit einem cremigen Dip.
Notes
Bereiten Sie die Zwiebeln am Vortag vor und lagern Sie sie im Kühlschrank, bis zum Frittieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg