Description
Eine reichhaltige und geschmackvolle Lasagne mit Rind- und italienischem Wurstfleisch, geschmolzenem Käse und einer köstlichen Marinara-Soße.
Ingredients
Scale
- 1 lb Rinderhackfleisch
- 1 lb italienische Wurst
- 1 (24 oz) Glas Marinara-Sauce
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel italienische Gewürze
- 1 Teelöffel Zucker
- 9 Lasagneblätter, gekocht und abgetropft
- 3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 1/2 Tassen Ricotta-Käse
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 großes Ei
- Frisch gehackte Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor und fetten Sie eine 9×13 Zoll große Backform ein.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Rinderhackfleisch, die italienische Wurst, die Zwiebel und den Knoblauch an, bis das Fleisch vollkommen gebräunt ist. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.
- Fügen Sie der Pfanne die Marinara-Sauce, das Tomatenmark, die italienischen Gewürze und den Zucker hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Sauce etwa 15 Minuten köcheln.
- Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Ricotta, Hüttenkäse, Parmesan und das Ei. Mischen Sie alles gut, bis eine glatte Füllung entsteht.
- Verteilen Sie eine dünne Schicht der Fleischesauce auf dem Boden der vorbereiteten Backform. Legen Sie eine Schicht Lasagneblätter darüber, gefolgt von einer Portion der Käsemischung und einer Handvoll Mozzarella. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Decken Sie das Gericht mit Aluminiumfolie ab und backen Sie es 30 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 20 bis 25 Minuten.
- Lassen Sie die Lasagne für 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie, bevor Sie servieren.
Notes
Die Lasagne kann am Vortag vorbereitet werden, um Zeit zu sparen. Für eine vegetarische Variante kann das Fleisch durch Gemüse ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg