Description
Ein klassischer deutscher Milchmädchen-Kuchen mit einer buttrig-weichen Konsistenz und süßer, leicht karamellisierter Note.
Ingredients
Scale
- 1 Dose gezuckerter Kondensmilch
- 250 g ungesalzene Butter
- 300 g Weizenmehl (oder glutenfreie Mischung)
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: frische Beeren, Creme zur Dekoration
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
- Butter und gezuckerte Kondensmilch verrühren: Gebe beide Zutaten in eine Schüssel und rühre sie gut durch.
- Eier hinzufügen: Füge die Eier einzeln hinzu und verrühre sie gut.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen: Mische diese Zutaten in die Schüssel.
- Teig in die Backform gießen: Gib den fertigen Teig in eine gefettete Backform.
- Backen: Stelle die Form in den Ofen und backe den Kuchen 30–40 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Abkühlen lassen: Lass den Kuchen in der Form etwa 10 Minuten abkühlen.
Notes
Backe den Kuchen im Voraus; er schmeckt auch am nächsten Tag noch gut. Experimentiere mit Aromen wie Vanille oder Zimt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg