Description
Ein saftiger Marmorblechkuchen mit Kirschen, der perfekt für jeden Anlass geeignet ist und durch seine Kombination aus Vanille und Schokolade besticht.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Kirschen (entsteint)
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie die Blechform gut ein.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis eine cremige Mischung entsteht. Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie diese Mischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teilen Sie den Teig gleichmäßig in zwei Schüsseln und vermengen Sie das Kakaopulver mit einer der Portionen.
- Geben Sie den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Form und marmorieren Sie leicht mit einer Gabel.
- Verteilen Sie die entsteinten Kirschen gleichmäßig über den Teig.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
Notes
Der Kuchen kann einen Tag im Voraus gebacken werden und schmeckt oft besser, wenn er etwas durchgezogen ist. Lagern Sie ihn im Kühlschrank oder frieren Sie ihn portionsweise ein.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg