Description
Knusprige und cremige Mozzarella-Stäbchen, die in der Luftfritteuse zubereitet werden.
Ingredients
Scale
- 300g Mozzarella-Stäbchen
- 100g Paniermehl (Panko für extra Crunch)
- 2 Eier
- 50g Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl (zum Besprühen)
Instructions
- Beginne mit Mehl: Nimm die Mozzarella-Stäbchen und wende sie zuerst in einer Schüssel mit Mehl.
- Schlage die Eier auf: Verquirle die Eier in einer separaten Schüssel.
- Trage die Panade auf: Tauche die Stäbchen in die Schüssel mit Paniermehl.
- Lege die Stäbchen auf ein Backblech und sprühe sie leicht mit Öl ein.
- Fritte sie in der Luftfritteuse bei 190 Grad Celsius für etwa 6-8 Minuten.
- Serviere die Stäbchen warm.
Notes
Optional: Gewürze zur Panade hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 3 sticks
- Calories: 270
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 210mg