Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht, das perfekt für Familienabende ist, voller zarter Aromen von Rinderhackfleisch und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 200g Reis
- 400ml Brühe
- 200g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Fügen Sie den Reis und die Brühe hinzu, rühren Sie alles gut durch und bringen Sie es zum Kochen.
- Lassen Sie es etwa 5 Minuten köcheln.
- Füllen Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf bei 180 Grad Celsius für 20-25 Minuten.
Notes
Der Auflauf kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal zum Aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg