Description
Ein köstliches Rezept für zartes Hibachi-Steak mit einer ausgewogenen Marinade aus Sojasauce, Honig und Ingwer, serviert mit knackigem Gemüse und gebratenem Reis oder Nudeln.
Ingredients
- Rindfleisch (Flanksteak oder Ribeye)
- Sojasauce
- Honig
- Knoblauch (gehackt)
- Ingwer (frisch gerieben)
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Gemüse (Paprika, Zucchini, Brokkoli)
- Eier (optional, für gebratenen Reis)
- Reis oder Nudeln
Instructions
- Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch, Ingwer und frisch gemahlenen Pfeffer.
- Marinieren Sie das Rindfleisch in der Marinade mindestens 30 Minuten (ideal 1-2 Stunden).
- Braten Sie das Rindfleisch in einer heißen Pfanne oder auf einem Grill für einige Minuten pro Seite.
- Braten Sie das Gemüse in einer separaten Pfanne und fügen Sie gekochten Reis oder Nudeln hinzu.
- Anrichten Sie das gebratene Rindfleisch auf dem Gemüse und dem Reis oder den Nudeln und servieren.
Notes
Marinieren Sie das Rindfleisch am Vorabend für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg