Description
Köstliche Kekse mit intensivem Espressogeschmack und süßen Toffee-Stückchen, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Espresso (instant oder frisch gebraut)
- 100 g Toffee-Stückchen
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Rühren Sie die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel cremig.
- Fügen Sie das Ei und den Espresso hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Sieben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Schüssel.
- Mischen Sie alles vorsichtig, bis sich die Zutaten verbinden.
- Heben Sie die Toffee-Stückchen unter.
- Verwenden Sie einen Esslöffel oder Eisportionierer, um kleine Häufchen auf ein Backblech zu setzen.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten.
- Lassen Sie die Kekse abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Notes
Die Kekse können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg