Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht, das Rinderhackfleisch, Champignons und Reis kombiniert, perfekt für gemütliche Abendessen.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Tasse gehackte Champignons
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tasse ungekochter weißer Reis
- 1 (10,5-Unzen) Dose Champignoncremesuppe
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fette eine 9×13-Zoll-Auflaufform leicht ein.
- In einer großen Pfanne erhitzt du bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch, die gehackten Champignons und die gewürfelte Zwiebel. Brate die Mischung an, bis das Fleisch braun und das Gemüse zart ist.
- Gieße das überschüssige Fett ab und gib die Fleischmischung in eine große Schüssel.
- Füge den ungekochten Reis, die Champignoncremesuppe, die Rinderbrühe, die saure Sahne, das Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Vermenge alles gut.
- Gib die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig. Decke die Form mit Aluminiumfolie ab.
- Backe alles 50 bis 60 Minuten lang, bis der Reis zart ist und die meiste Flüssigkeit aufgenommen hat.
- Entferne die Folie und streue den geriebenen Cheddar-Käse über den Auflauf, falls du ihn verwendest. Backe für weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Lass den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor du ihn servierst. Warm genießen!
Notes
Bereite die Zutaten am Vortag vor, um Zeit zu sparen. Der Auflauf lässt sich auch wunderbar im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg