Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Steakbisse und knusprige Kartoffeln, perfekt für gesellige Abendessen.
Ingredients
Scale
- 1,5 lbs Sirloin-Steak, in Stücke geschnitten
- 1,5 lbs Baby-Kartoffeln, halbiert oder geviertelt
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 220 °C vor und fette ein großes Blech leicht ein.
- Arrangiere die Baby-Kartoffeln auf dem Blech und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Röste die Kartoffeln für 20 Minuten.
- Mische in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, Knoblauch und Gewürze.
- Gib die Steakstücke mit 1 Esslöffel Olivenöl und der Hälfte der Knoblauchbutter in eine Schüssel.
- Nimm das Blech nach 20 Minuten aus dem Ofen und füge die Steakbisse hinzu.
- Röste alles weitere 8–10 Minuten.
- Träufle die restliche Knoblauchbutter über das Gericht und bestreue es mit Petersilie.
- Serviere das Gericht sofort.
Notes
Variiere die Gewürze nach Belieben und erprobe verschiedene Beilagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg